久しぶりになか卯に行ってみた。注文するのは、もちろん親子丼。食欲をそそるような色合いだ。
タマゴはふわふわ。やや半熟よりの部分もあって、トロトロ感も味わえる。鶏肉も柔らかい。火の通しかたもちょうどういい。ダシもコクがあって、しょっぱすぎず甘すぎず。さすがのバランスだ。
チェーン店でこのレベルの親子丼を食べることができるのは幸せ。親子丼のなか卯にふさわしい味だ。
なか卯
親子丼
490円(税込)
なか卯「親子丼」の感想。さすがに美味しい。
食べ物
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