高倉町珈琲はお気に入りのカフェのひとつ。椅子の座り心地もよくテーブルもおしゃれ。レストランに近いゆったりとしたつくりの店内なので、リラックスした時間を過ごすことができる。
おすすめメニューはリコッタパンケーキ。モーニングのメニューにもあって、チケットと追加料金でお得な値段になっている。
粉砂糖が振ってあるだけのシンプルなトッピングだが、これで充分。フワフワの生地が秀逸だからだ。無理やりに空気を入れて膨らませたパサパサしているものとは違い、微細な気泡が分散しているのでとても自然なフワフワ感。そのため、しっとり感も同時に味わえてしまう。泡立てた生地をそのまま焼き上げたような感じだ。
シロップも選べるし、朝食メニューとしては量も充分。これはおすすめのパンケーキ。
