一風堂の「IPPUDO from New York クラムチャウダーヌードル」の感想。

セブンプレミアムの「IPPUDO from New York クラムチャウダーヌードル」。2023年1月23日から発売になっている。スーパーで山積みされているのを見かけたので買ってきた。

パッケージには、歴代最も売れた一風堂の味と書かれている。トリュフという文字も見える。

これがトリュフオイル。

かやくも何やら高級な感じがする。ベーコン、ポテト、唐辛子などが見える。

お湯をいれて5分たち、トリュフオイルを入れたところ。

一口食べると、思ったよりもホワイトクリームの味が弱い。むしろ魚介スープの味が強く、ホワイトソースと拮抗しているくらい。塩味も感じるし、辛さも少しある。そして濃厚で少しとろみもある。

麺はふつうのカップ麺用の麺ではなく、ノンフライ麺のような感じ。つるっとしている。5分待ちの麺だけあって、こだわりが感じられる。

インスタントのクラムチャウダー味だと、ホワイトソースの味が主体であることが多いが、それとは違った深みのある味だ。寒い冬にはとくに美味しくいただけると思う。