飛行機に乗るときに、運良くエコノミからビジネスクラスにアップグレードされることがある。それに比べればささやかではあるが、先日「餃子の王将」で予期せぬ出来事があった。
ニラレバ炒め定食を注文すると、店員さんが「今、白いご飯が出せないので、チャーハンになってしまいますが、いかがなさいますか？」とのこと。チャーハン好きなので、もちろんその申し出を受けた。
茶碗にチャーハンが盛られて出てきた。いつもの王将チャーハンで、最後まで美味しくいただきました。
お客さんが多くて、ご飯の炊きあがりが間に合わなくなったのだろう。ということは、ふつうのご飯とチャーハンでは、米の炊き方を変えているんだなとあらためて思った。パラパラにするために、チャーハン用はかために炊いているのだろう。
食べている途中から、白いご飯が出るようになったので、炊きあがったようだ。珍しい体験でした。
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