2021年9月7日に販売開始になった松屋「ビフテキ丼（にんにくごま醤油）」を食べてきた。
昨年の「牛ステーキ丼」が名前を変えて「ビフテキ丼」となって帰ってきた。第１弾はさっぱり醤油ソース「にんにくごま醤油」。
ごま風味と醤油ダレのさっぱり味ということだ。
ニンニク風味の醤油ベースのタレ。ニンニク味が強くて、かなりいい味に仕上がっている。ゴマの風味はそれなり。それほどしょっぱくないのでさっぱり味といえるかもしれないが、一言でいうとやはりニンニク味のタレかな。
肉はやや薄い牛肉で、まあまあ柔らかい。ステーキ肉と言えるくらいのもの。値段を考えると、よい肉だと思う。
小さくサイコロ切りにしたニンジン、パプリカ、大根の酢漬けが、つけ合わせでのっている。ご飯に混ぜて食べると美味しい。
美味しいステーキ丼です。肉が好きな人はダブルで注文して、ステーキを２枚食べるのもよいと思う。
松屋
ビフテキ丼（にんにくごま醤油）彩り生野菜セット850円
（ダブルは1250円）
