「GO:GOOD ゴクっ!と旨い和だし」の感想。純な和風ダシ汁。

キッコーマン監修の「GO:GOOD ゴクっ!と旨い和だし」。このシリーズは、いろんなスープ類を出しているが、これは和だし。

ネーミングから、塩辛い味噌汁かお吸い物のような味を想像したが、飲んでみると少し違っていた。

しよっぱさはなく、かなりの薄味。ダシはすごく効いている。それも鰹節の強烈な風味。鰹、昆布、飛魚のエキスが入っているらしいが、とにかく鰹節が強い。

汁物というよりも、純粋なダシ汁といった感じを受ける。

塩加減の好みは人によるので、これなら誰でもおいしく飲める。それに1本当たりのカロリーは2キロカロリーで、健康志向のスープとしてもよいと思う。

完全和風系のさっぱりスープで、温かいまま飲めばおにぎりやお弁当によく合うと思う。