ビール

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サッポロ「サクラビール」の感想。コクと飲みやすさのビール。

大正時代に九州初のビール工場で製造されていた「サクラビール」を現代風にアレンジしたもの。毎年、数量限定で発売されていて、最近ではスーパーでもよく見かける。 サッポロ赤星を少しマイルドにしたような味。赤星とは違って生ビールなので、苦みや酸味は...
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「サッポロラガービール」の感想。通称「赤星」。

この「サッポロラガービール」も昭和の味を思い出させてくれる。通称は「赤星」で、缶に表示があるように熱処理ビールになる。生が主流になった今では、手軽に買うことができる熱処理ビールは、「キリン クラシックラガー」とこの赤星くらいだ。 飲んでみる...
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「キリン クラシックラガー」の感想。昭和の苦いビール。

昭和のキリンビールを復刻した「キリン クラシックラガー」。当時のまま、今となっては珍しい熱処理製法で作られている。キリンでは「キリンラガービール」も販売しているが、こちらは熱処理ではなく生ビールになる。 飲んでみると、やはり「キリンラガービ...
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キリン「SPRING VALLEY 豊潤<496>」の感想。豊かな風味に圧倒される。

キリンの「SPRING VALLEY(スプリングバレー) 豊潤<496>」。麦芽をキリンラガーの1.5倍、ホップは5種類を使用しているということで、キリン渾身のクラフトビールになる。 麦芽を多く使っているので、コクを前面に出したアンバー系の...
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「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈ダイヤモンド麦芽の恵み〉」の感想。

ギフト販売されている「ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム(醸造家の夢)ダイヤモンド麦芽の恵み」を単品で見つけたので購入してみた。 まろやかな味。少しコクがありが、アンバーのような麦の香ばしさまではない。酸味、苦みは抑えてある。アルコー...
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「ザ・プレミアム・モルツ 〈香る〉エール 芳醇」の感想。

限定醸造で販売される「ザ・プレミアム・モルツ 〈香る〉エール 芳醇」を飲んでみた。ラガーではなく、エールビールです。 缶のデザインからは、アンバー系の味かなと思っていたが、フルーティな風味が思ったよりもある。 味は、麦の香ばしさを感じるので...
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「ザ・プレミア・モルツ 醸造家の贈り物」の感想。まろやかなプレモル。

限定醸造で販売していた「ザ・プレミア・モルツ〈醸造家の贈り物〉」を見つけたので買ってみた。アルコールは5.5%と高め。 飲んでみると、まろやかな味がする。そして軽いコクもある。麦芽を効かせた濃いコクとは違い、まろやかな口あたりだ。苦さ、炭酸...
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「ザ・プレミア・モルツ マスターズドリーム〈樽生仕立て〉」の感想。

ザ・プレミア・モルツ マスターズドリーム〈樽生仕立て〉。ギフト用に売られていたもので、酒店で単品で売られていたので買ってみた。 「ザ・モルツ」よりも少し濃くてコクがある。そして、苦さと酸味を減らしたような味わいだ。プレモルシリーズの特徴であ...
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サントリー「ザ・モルツ」の感想。コクがあってジュワジュワ感もある。

サントリーのザ・モルツ。缶には麦が描かれているので、麦芽の味を前面に押し出した味かなと思わせるデザインだ。スーパーではあまり見かけないが、常時販売品になる。 飲んでみると、コクがある。これが麦芽のデザインのもとになっているんだな。ザ・プレミ...
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「アサヒ生ビール マルエフ」の感想。まろやかで飲みやすいソフトなビール。

アサヒビールの「アサヒ生ビール」。通称はマルエフ。マルエフは○にFのことで、フェニックスという意味らしい。低迷していたアサヒビールが、1986年に復活をかけて市場投入したもの。スーパードライの発売により終売となったが、2021年に復活した。...
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