ビール

毎年秋の恒例となっているキリンの秋味が8月22日に発売になった。1.3本分のたっぷりの麦芽と6％のアルコールが特徴。ビールの世界では、夏のサッパリ味から秋の濃い味へと変わる時季で、その代表的な商品だ。 飲んでみると、あのキリンの苦い味だ。そ...

サントリーの第3のビール「金麦 ザ・ラガー」。サントリーというとプレモルのような風味系かなと思ってしまうが、これは濃いめのラガー。苦いビールのような味がするのかなと思いながら飲んでみた。 飲んでみると、コクがあってしっかりした味だ。苦味もま...

キリンの第3のビール「のどごし<生>」。のどごしという名前からは、メーカーは違うがスーパードライを思い出させる。 飲んでみると、やはりスーパードライのような味わい。だが、苦味は少ないしコクもあまりないので、ビール感は薄い。ただ、炭酸が強いの...

アサヒの第3のビール「クリアアサヒ」。すっきりの中に、うまみが引き立つということなので、名前の通りクリアの味なのだろうと思いながら飲んでみた。 飲んでみると、スーパードライのような飲み口。グッとくる刺激があって、スッキリした爽快感がある味だ...

沖縄を代表するビール「オリオン ザ・ドラフト」。アサヒビールと提携しているため、ふつうにスーパーで簡単に入手できる。 飲んでみると、かなり飲みやすい。一言でいうと、薄いスーパードライ。苦味は弱め、のどごしはよく、スッキリ感がある。冷やして飲...

毎年夏に販売されている「サッポロビール園サマーピルス」。サッポロビール園監修のもと醸造された限定ビールだ。 飲んでみると、軽い飲み口だ。それでもただ薄いというわけでなく、苦味とコクをしっかり感じるくらい残している。そしてホップの香りをほのか...

サッポロビールから2023年7月11日から数量限定発売になった「サッポロファイブスター」。札幌市の「サッポロビール園」だけで飲むことができるという生ビールで、じっくりと丁寧に長期間熟成した濃醇で本格的なコクのある味わいが特長とのこと。プレミ...

サッポロの第3のビール。ヱビスのホップと黒ラベルの麦芽は一部使用しているとのこと。これもビールに近い味が再現されていて美味しい。 コクと苦さはビールに近い。ビールのキリッとした刺激は少し薄い感じがするが、それでも美味しい。本麒麟とも似ている...

キリンの第3のビール「本麒麟」。社名をつけているだけあって、力の入れ方がうかがえる。飲んでみみても、本物のビールのような味わいだ。 キリンビールの苦味とコクが、かなり再現されている。苦味はやや弱いくらいだが、コクはかなり再現されていて、グッ...