ビール

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キリン「一番搾りプレミアム」の感想。

ギフト限定で販売されている「一番搾りプレミアム」。バラで売られていたので買ってみた。東北産ホップの「IBUKI」の第1等品を使用し、深く豊かな味わいを実現しているとのこと。飲んでみると、ノーマルほど苦みを感じない。そしてホップの風味がかなり...
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サッポロ「サクラビール」の感想。コクと飲みやすさのビール。

大正時代に九州初のビール工場で製造されていた「サクラビール」を現代風にアレンジしたもの。毎年、数量限定で発売されていて、最近ではスーパーでもよく見かける。サッポロ赤星を少しマイルドにしたような味。赤星とは違って生ビールなので、苦みや酸味は抑...
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「サッポロラガービール」の感想。通称「赤星」。

この「サッポロラガービール」も昭和の味を思い出させてくれる。通称は「赤星」で、缶に表示があるように熱処理ビールになる。生が主流になった今では、手軽に買うことができる熱処理ビールは、「キリン クラシックラガー」とこの赤星くらいだ。飲んでみると...
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「キリン クラシックラガー」の感想。昭和の苦いビール。

昭和のキリンビールを復刻した「キリン クラシックラガー」。当時のまま、今となっては珍しい熱処理製法で作られている。キリンでは「キリンラガービール」も販売しているが、こちらは熱処理ではなく生ビールになる。飲んでみると、やはり「キリンラガービー...
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キリン「SPRING VALLEY 豊潤<496>」の感想。豊かな風味に圧倒される。

キリンの「SPRING VALLEY(スプリングバレー) 豊潤<496>」。麦芽をキリンラガーの1.5倍、ホップは5種類を使用しているということで、キリン渾身のクラフトビールになる。麦芽を多く使っているので、コクを前面に出したアンバー系の味...
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「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈ダイヤモンド麦芽の恵み〉」の感想。

ギフト販売されている「ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム(醸造家の夢)ダイヤモンド麦芽の恵み」を単品で見つけたので購入してみた。まろやかな味。少しコクがありが、アンバーのような麦の香ばしさまではない。酸味、苦みは抑えてある。アルコール...
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「ザ・プレミアム・モルツ 〈香る〉エール 芳醇」の感想。

限定醸造で販売される「ザ・プレミアム・モルツ 〈香る〉エール 芳醇」を飲んでみた。ラガーではなく、エールビールです。缶のデザインからは、アンバー系の味かなと思っていたが、フルーティな風味が思ったよりもある。味は、麦の香ばしさを感じるので、確...
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「ザ・プレミア・モルツ 醸造家の贈り物」の感想。まろやかなプレモル。

限定醸造で販売していた「ザ・プレミア・モルツ〈醸造家の贈り物〉」を見つけたので買ってみた。アルコールは5.5%と高め。飲んでみると、まろやかな味がする。そして軽いコクもある。麦芽を効かせた濃いコクとは違い、まろやかな口あたりだ。苦さ、炭酸も...
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「ザ・プレミア・モルツ マスターズドリーム〈樽生仕立て〉」の感想。

ザ・プレミア・モルツ マスターズドリーム〈樽生仕立て〉。ギフト用に売られていたもので、酒店で単品で売られていたので買ってみた。「ザ・モルツ」よりも少し濃くてコクがある。そして、苦さと酸味を減らしたような味わいだ。プレモルシリーズの特徴である...
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サントリー「ザ・モルツ」の感想。コクがあってジュワジュワ感もある。

サントリーのザ・モルツ。缶には麦が描かれているので、麦芽の味を前面に押し出した味かなと思わせるデザインだ。スーパーではあまり見かけないが、常時販売品になる。飲んでみると、コクがある。これが麦芽のデザインのもとになっているんだな。ザ・プレミア...
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