松屋で2024年4月23日から「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」が発売になった。ミエロニィハンバーグはポーランドの家庭料理だそうだ。牛・豚・鶏、3種の肉の旨味が溶け込んだ、コク深クリーミーな濃厚きのこソースを使っているとのこと。それからご飯はバターライスでの提供になる。
見た目はデミグラス風のソース。ソーセージも１本付いている。
よく見るとマッシュルームらしいキノコも見える。
食べてみると、予想通りの味だ。ビーフシチューとデミグラスソースを２：１で混ぜたようなコクのあるソース。マッシュルームがチラホラ入っていて、よい食感になっている。ハンバーグはいつもの松屋の柔らかいハンバーグ。ソーセージもまあまあ美味しいレベルの味だ。
一方バターライスは、ライスにバターのブロックがのっていて香辛料が振りかけてある。ライスを炒めてあるかどうかはちょっとわからなかった。そのままのライスのように思えたが。バター感があまりないのは確かだ。ブロックバターを混ぜながら食べた。
ポーランド風とはどういう味かと思ったが、普通にコクのあるソース系のハンバーグだった。松屋はカレーと並んでハンバーグも安定した美味しさがある。今回も当たりのハンバーグメニューでした。
