サッポロ「ヱビスクリエイティブブリュー燻」の感想。

ヱビスビールの期間限定商品「ヱビスクリエイティブブリュー燻」。スーパーで見かけて気になっていたので飲んでみた。

ブナ材で燻した麦芽を一部採用し、麦芽本来の旨味を生かした高温短時間仕込とヱビス酵母の掛け合わせにより実現した、ほのかにスモーキーで香ばしい味わいのヱビスとのこと。

”燻”の文字から燻製のような味がするのかなと思いながら飲んでみた。先ず強いコクを感じる。ツンとくる刺激も弱めでまろやかな味わいだ。燻製のようなスモーキー風味は感じられないし、黒ビールの焦げたような香ばしさでもない。純粋にコクに焦点があたったような味だ。

オリジナルのエビスビールをベースに、コクとまろやかさを増したような味だ。高級ラインのエビスビールをもう一段階レベルアップしたビールだと思う。

ヱビスビール