2021-03-09

山岡家の期間限定メニュー「極旨もつ味噌ラーメン」を食べてきた。特製のもつ味噌スープに「豚もつ」がのっている。毎年の人気メニューらしく、あちこちで評判になっている。麺は山岡家のやや太く腰のあるタイプ。スープは見た目ほどは濃くはない。油でおおわ...