先週の松屋「海鮮ごろごろシーフードカレー」が傑作レベルだったので、期待しながら第２弾の「海鮮ごろごろシーフードクリームキーマカレー」を食べに行ってきた。
ポスターでは、マッシュポテトのように見えた白い部分は、ホワイトソースだった。
写真では、左側にキーマカレー、右側はシーフードが中に入ったホワイトソースで２色盛りになっている。
キーマカレーは、辛さは適度にある程度。松屋らしいスパイシーなルーにひき肉がうまく絡んで、コクのあるカレーに仕上がっている。これぞ松屋のカレーというくらいに美味しい。
一方、ホワイトソースの方は、微妙な味。それほどコクがないし、魚貝風味も感じられない。海老、いか、あさりはまあまあの量入っているが、薄口クリームシチューといった感じ。こんなにあっさりとした味でなく、シュクメルリくらいの味つけにした方がよかったのではないかな。
2つを混ぜてみる。やわらかなカレー味になった。企画としては、激辛カレーとあっさりホワイトソースの対比を意図していたのかもしれないが、キーマカレーだけで味が完成しているので、うまくかみあっていない感じ。キーマカレーが激辛であれば、合わせるとちょうどよかったかもしれない。
キーマカレーがこれだけ美味しいので、シーフード具材を入れて「シーフードキーマカレー」にすればよかったと思う。
松屋
海鮮ごろごろシーフードクリームキーマカレー彩り生野菜セット
950円(税込)
